和歌山県白浜町にある「ステーキダイニングゆかり」のパスタに感動!濃厚なソースが絡んだパスタを口に含めば口の中が一気に天国です

和歌山県白浜町にある「ステーキダイニングゆかり」のパスタに感動!濃厚なソースが絡んだパスタを口に含めば口の中が一気に天国です

【店名】
ステーキダイニングゆかり
【所在地】
和歌山県西牟婁郡白浜町

【性別】女性
【年齢】31歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
オープン当初、会社に入ったチラシがきっかけで行ってみたいなとは思っていました。
そんな時に普段からご飯を一緒によく食べる幼馴染も行きたいと言っていたので、予約を取ることにしたのがきっかけです。

【誰と行ったか】
同じ会社に就職していた幼馴染といきました。




【お店の雰囲気】
住宅街の中にあって見た目もオシャレで少し大きめのおうちのようなお店のような、と言った外観です。
駐車場は結構広くて10台は軽く停められたと思います。
個室がひとつと掘りごたつのカウンター席、テーブル席は4人掛けと二人掛けの席がサンルームの中にあります。
店主は男性の方で従業員の方はわ2〜3人女性の方がいますが、みなさん愛想もよくとても丁寧な接客をしてくださいます。
大抵、予約がないと入れないです。
またお客さんの客層としては、子連れOKですがあまり見たことないかなという印象です。
カップルや年配のご夫婦、会社の接待なんかで使われている印象があります。

【注文したもの】
感動したパスタはポルチーニや数種類のキノコを使用したクリームパスタです。




【感想】
ディナーで来店したのですが、基本的にコース仕様となっており、私たちはパスタ付き黒毛和牛ステーキコースを注文しました。
真っ白の帽子のような形のお皿に、ちょこんと乗っかったクリームパスタ。
細めのパスタに贅沢に絡んだたっぷりのクリームソース、ポルチーニをはじめ香り豊かな数種類のきのこがたっぷりと入っていて出てきた瞬間によだれがでてしまいそうなくらいきのこの芳しい香りが漂っていました。
見たことのないきのこが多く、触感もよく本当においしかったです。
幼馴染とはサンルームのテーブル席で食べたのですが、二人とも口に含んだ瞬間「ふふふっ」と笑いだしてしまうくらいにおいしかったです。
人間って感動するくらいおいしいものを食べると笑うのかとその時思いました。
いまでも思い出すと尾中がすいてきます。




【他のメニューやトッピングなど】
パスタ付き黒毛和牛コースを注文したのですが、一番初めは本日のアミューズとして前菜が出てきました。
生ハムのサラダのでした。
そのあと、本日のオードブルで白い大き目のお皿に5種類程度のオードブルが乗ってきます。
次にパスタ、黒毛和牛のステーキ、ご飯もの、デザートと続きます。
デザートは一種類でなく、いろんなものがちょこちょこと乗っていて私が食事をしたときは、アイスクリームと生キャラメル、一口サイズのケーキとチョコレートがワンプレーとになって乗っていました。
卓上調味料は特にありません。
出てくる料理に合わせてソースであったりお塩であったり醤油であったりがそれぞれ出てきます。
お酒もワインから酎ハイまで豊富に取り揃えられていました。




【エピソード】
幼馴染と行こうねと約束してから予約が取れたのは2週間後くらいでした。
実は来店してからパスタ付きコースがあると知って、パスタメインで来たわけではなかったのですが二人ともパスタ好きのためすぐにそちらのコースを注文。
パスタは本日のパスタと記載されており、店員さんが注文を取りにこられた時に今日はキノコを使ったクリームパスタですと教えて頂きました。
パスタが届いてすぐに二人で口にしたのですが、食べた瞬間目を見合わせて笑ってしまいました。
あまりにもおいしくて声が出ちゃったんです。
自分たちもびっくりしました。




【知人の評判】
結構パスタ付きのコースを頼む方が多いようで、友達や会社の人にもオススメしましたが、みなさんパスタ付きのコースを頼んで大満足されています。
この間行った友達は、ワタリガニパスタを食べたようで、それもソフトシェルクラブで皮までやわらかくカニが濃厚だったと喜んでいました。




【他との比較】
コンビニのパスタとは比べ物にならないほど、質にこだわられています。
量についてはもちろん負けてしまいますが、またここに食べにきたい!と思える絶妙なバランスです。
店主の方がこだわっていらっしゃるようで、ソースもおいしいし、パスタも程よいアルデンテで最高でした。
ほかのお店のパスタもいろいろ食べてきましたが、とにかうソースと食材にオリジナリティがあると思います。




【価格と満足度】
コース料金ですのでパスタのみの価格ではないのですが、8000円程度のお値段でした。
でもあれだけ満足感のあるものを頂けるのであれば適当であると思います。
お金を出し惜しみすることのない満足度です。




【期待すること】
パスタについては日替わりのものが多くあるので、ステーキ専門店なのでなかなか難しいのかもしれませんがいつ行っても食べられるようにいくつか定番化してほしいなと思います。
またテイクアウトもされていて、お重やオープンサンド、単品料理と多種多様あるのですがその中にもパスタはないんです。
麺料理なので時間が建ったりすると麺が伸びたりソースを吸いすぎてしまったり色々あるのかなと思いますが、これもまたパスタがテイクアウトできるようになればいいなと思います。
いま私は県外に住んでおり、なかなか足を運ぶのが難しくなってしまいました。
ですが実家に帰省した時は必ず行くお店なので、これからもずっと継続してほしいです。



実際に友達にお話した時は、
コース料理で特別感があるし、メインはもちろんのことサブからデザートまで全部おいしいんだよ!とくに前に友達と言った時にさ、パスタを食べて感動したの。
キノコのクリームパスタなんてよくあるメニューだと思うじゃん?でも、ほんとに、初めて食べたー!ってくらい感動したんだよね。
何種類か知らないキノコも入っててそれがすごく良いにおいなの。
日替わりだからその日がキノコかはわからないけど、もし行ったことなかったら、お肉もおいしいしご飯ものもおいしいからパスタ付きのコース食べに行ってみてよ。
こんな感じでおすすめしました。

ステーキダイニングゆかり
和歌山県西牟婁郡白浜町
女性・31歳・会社員
和歌山県白浜町にある「ステーキダイニングゆかり」のパスタに感動!濃厚なソースが絡んだパスタを口に含めば口の中が一気に天国です